Menu Content/Inhalt
Home arrow Ricette arrow Dessert arrow Frittelle di riso
Frittelle di riso Stampa E-mail
Valutazione utente: / 0
ScarsoOttimo 
mercoledý 26 dicembre 2007

Ingredienti per 6 persone:

  • 1/2 kg d riso ribe (non paraboiled)
  • 1 litro di latte
  • 1 hg di burro
  • 4/5 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 scorza di 1/2 limone
  • 1 bicchierino di cognac
  • 250 gr circa di zucchero

Procedura:

Far cuocere il riso con il latte, il burro, la scorza di limone, il sale e 1 cucchiaio di zucchero.

Quando è cotto aggiungere il rimanente zucchero e, una volta raffeddato, il cognac,i rossi d'uovo e in ultimo le chiare a neve.

Friggere in abbondante olio.

ENJOY YOUR MEAL!!

 
designed by madeyourweb.com mambo templates