Buglione di verdure al forno di mamma Laura |
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mercoledì 12 marzo 2008 | |
Ingredienti per 7/8 persone:
Procedura: Ungere una pirofila con olio di oliva. Tagliare a fettine le cipolle e il peperone e fare a pezzi tutte le altre verdure. Mescolare nella pirofila e condire con altro olio, sale, pepe (o peperoncino), basilico e origano. Infornare a 200°C per circa 40 minuti. Se durante la cottura la verdura si asciugasse troppo aggiungere un po' di brodo vegetale. BUON APPETITO! |